Τόσα χρόνια μετά, «Σάββας από το Μοναστηράκι» σημαίνει ποιότητα και γνήσιες, μερακλήδικες γεύσεις που αιχμαλωτίζουν τις αισθήσεις: παραδοσιακό κεμπάπ, αυθεντικό λαχματζούν, χειροποίητη πίτα, παστουρμαλί, γιαουρτλού, γύρος χοιρινό και κοτόπουλο με μοναδική σως, και πολλές πολίτικες, και όχι μόνο, προτάσεις που κερδίζουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.που παντρεύει την γευστική παράδοση με τη νέα εποχή. Εμείς μένουμε πιστοί στο όραμά μας να συνεχίζουμε μαζί το ταξίδι της γεύσης, για να ξαναζήσουμε τις αξίες της παράδοσής μας