«Τις σπεσιαλιτέ μας τις γνωρίζουμε πολύ καλύτερα από οποιονδήποτε άλλο διότι οι άλλοι μας αντέγραψαν στην ονομασία των προϊόντων, όχι όμως στην ποιότητα και στη λεπτομέρεια»